PISCICULTURE DU LAUDOT

Toutes nos truites sont élevées dans nos bassins piscicoles. Nous alevinons dès 3 grammes ce qui nous permet de mieux suivre la croissance et le développement de nos poissons. Le Laudot est la rivière qui alimente notre élevage avant de se jeter dans le lac de Saint Ferréol. Nous pratiquons un élevage raisonné dans le respect de l'animal et de la nature. L'alimentation de nos truites ne contient pas d'OGM, ni de farine animale ou de farine de sang. Rillettes de truite, truites fumées, soupes de truite... Nous vous proposons toute une gamme de produits élaborés dans notre atelier de transformation.