Étape séculaire sur le chemin de Compostelle
Lovée dans un méandre de l’Arize, affluent de la proche Garonne, cette ancienne cité épiscopale possède un riche patrimoine architectural et historique avec sa cathédrale fortifiée de style méridional, son haut clocher en brique de base octogonale dont le sommet est la réplique de celui des Jacobins de Toulouse, son trésor qui renferme des pièces majeures de l’ancien évêché… Le centre, de structure médiévale, abrite une magnifique maison à pans de bois, ainsi qu’une halle rénovée avec ses piliers de brique et sa charpente en bois du XVe siècle. Début août, le parc des Jacobins ainsi que la Tourasse, tour seigneuriale du XIIIe siècle, aménagée en théâtre à l’italienne, accueillent les Théâtrales de Rieux et du Volvestre.